Các Alto Shaam 767-SK các tính năng sáng tạo hệ thống nhiệt Halo, trong đó sử dụng độc đáo, cáp nhiệt điện mà được bao quanh ba mặt của các lò Thuốc, cung cấp một nguồn nhiệt bức xạ nhẹ nhàng cho thực phẩm của bạn. Kết quả là không có điểm nóng hoặc nước lạnh, hoặc không khí chuyển động để khô thực phẩm của bạn! Tính năng này cũng làm giảm độ co sản phẩm cho sản lượng cao hơn và chất thải thấp hơn!
Với đơn giản, dễ thiết lập điều khiển, bạn có thể nấu nướng của bạn, xương sườn, hoặc thực phẩm khác cho một bộ quy định về thời gian, và lò sẽ tự động chuyển đến một nhiệt độ "giữ lại" chế độ thấp, nơi thịt sẽ tiếp tục tenderize.
Các Alto Shaam 767-SK bếp và giữ lò Thuốc được hoàn chỉnh với hai kệ bên di động với vị trí mười một chảo. Nó cũng bao gồm hai kệ dây thép không gỉ, một không gỉ sườn thép rack, một bằng thép không rỉ nhỏ giọt chảo có thể tháo rời với cống, và một thùng chứa dăm gỗ. Các lò Thuốc cũng bao gồm một khay bên ngoài nhỏ giọt và (1) túi mẫu mỗi anh đào, cây hồ đào, táo, và dăm gỗ maple.
Một tập hợp của 3 1/2 "đường kính bánh nặng (hai với phanh) làm cho nó dễ dàng để di chuyển các đầu bếp và giữ lò.tủ cơm công nghiệp
Các Alto Shaam 767-SK bếp và giữ Thuốc lò tính năng điều khiển bên ngoài đơn giản, bao gồm một ON / OFF chuyển đổi chính, một nhiệt bếp (100-325 độ F) và một nhiệt giữ (60-200 độ F) mà có riêng của họ đèn báo, và một bộ đếm thời gian 12 giờ. Một giờ hút thuốc 60 phút là cũng included.The bên ngoài được làm bằng thép không gỉ 20 gauge bền, và cánh cửa có chốt cửa tích cực-catch.
Ngoại thất Kích thước:
Từ trái sang phải: 26 5/8 "
Front to Back: 31 5/8 "
Chiều cao: 33 3/8 "
Kích thước nội thất:
Từ trái sang phải: 22 "
Front to Back: 26 1/2 "
Chiều cao: 20 1/8 "
Công suất: 100 lb hoặc lên đến (7) kích thước đầy đủ 2 1/2 "chảo thức ăn sâu, hay (8) briskets thịt bò 12 lb; hoặc (2) toàn bộ 25 lb gà tây; hoặc (30) toàn bộ tấm sườn heo
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét